Wie hoch oben im Alpstein Getreide gedeiht
Rund um den Säntis zeigt der Verein Alpsteinkorn, dass Getreideanbau auch in steilen Höhenlagen möglich ist. Präsident
Jakob Knaus spricht über Bergackerbau, genetische Vielfalt und die Frage, warum Saatgut mehr ist als ein Produktionsmittel.
